Anneke (59) is een trotse oma. Ze brengt het liefst zoveel mogelijk tijd door met haar man, kinderen en kleinkinderen. Haar leven draait om haar familie en de gezelligheid die daarbij hoort.
Bakken is voor Anneke een dagelijkse bezigheid en een serieuze passie. Ze heeft thuis zelfs een tweede keuken die volledig is ingericht om te bakken. Haar specialiteit is brood, en dan in het bijzonder zuurdesembroden. In de HHB-tent voegt ze naar eigen zeggen “klassieke smaken” toe, en het recept dat haar altijd lukt, is een slagroomtaart.
Wanneer Anneke niet aan het bakken is, geniet ze van het buitenleven. Ze werkt graag in haar tuin, wat ze combineert met haar verborgen talent voor bloemschikken, of maakt lange strandwandelingen met de honden. Ze haalt haar bakinspiratie overal vandaan, bijvoorbeeld van haar favoriete vakantiebestemmingen Denemarken en Italië. Anneke leeft volgens het motto: “Tel je zegeningen!”.
Bekijk hier de gehele deelnemerslijst van Heel Holland Bakt.